çorbası

Havuçlu Kabak Çorbası Malzemeler : * 2 Havuç 2 Kabak 2 Çorba K. Söke Un 2 Çorba K. Tereyağı 2 Su B. Etsuyu 1 Tutam Dereotu Tuz Su Hazırlanışı Havuçları soyun. Kabakları ve havuçları rendeleyin...

Mısırlı Yaz Çorbası Malzemeler : * 1 Çay B. Sarı Yarma Mısır 1 Çay B. Beyaz Yarma Mısır 1 Su B. Buğday 500 Gr. Süzme Yoğurt Dere Otu Taze Nane Tuz Su Hazırlanışı İki çeşit mısırı yıkayın ve düdüklü...

Malzemeler : * Fıstıklı Sarı Mercimek Çorbası: 1 Su B. Sarı Mercimek 2 Havuç 1 Soğan 2 Çorba K. Söke Un 1 Çorba K. Tereyağı 1 Çorba K. Dolmalık Fıstık 1 Su B. Et Suyu 1 Tatlı Kaşığı Salça...

Çamlıca Çorbası Malzemeler : * 1 Havuç 1 Patates 1 Çay B. Haşlanmış Bezelye 1 Kase Mantar 1 Soğan 2 Diş Sarımsak 3 Çorba K. Tel Şehriye 1 Limon 1 Yumurta Sarısı 1 Tutam Maydanoz...

Malzemeler : * Tulum Peynirli Domates Çorbası: 3 Domates 1 Soğan 3 Diş Sarımsak 2 Çorba K. Söke Un 1 Çorba K. Domates Salçası 1 Tatlı K. Biber Salçası 1 Çorba K. Tereyağı Sıvıyağ...

Kuşkonmaz Çorbası (6 KİŞİLİK) Malzemeler 1/2 kg Kuşkonmaz Haşlamak için : 1 litre su 50 gram tuz 1 limonun suyu 50 gram şeker 70 gram un, 75 gram margarin 1 adet orta boy soğan, Bir tutam dereotu 2 çorba kaşığı çiğ krema, tuz Yemeğin Tarifi 1 litre suya, 50 gram tuz, bir...

Kulak Çorbası (10 Kişilik) Malzemeler 200 gr Yağsız Kıyma 1 Çay Bardağı Sümüt (çok ince bulgur) 1 Tatlı Kaşığı Tuz ve Karabiber Hamur İçin: 1 Su Bardağı Un 1 Çay Bardağı Tuz 1 Adet Yumurta Biraz Ilık Su 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Kg Kemik Üzerine: 2 Kg Yoğurt 1 Çorba...

Kremalı Tavuk Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 0.75 lt Tavuk Suyu 200 gr Tavuk Göğsü 1 Soğan 3 Çorba Kaşığı Margarin 2 Çorba Kaşığı Un 200 gr Süt Kreması Tuz, Karabiber Rendelenmiş Limon Kabuğu 3 Çorba Kaşığı Limon Suyu 12 Karides (dondurulmuş) 8 Kiraz Domates 2 Çorba Kaşığı...

Kremalı Mantar Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 7-8 Adet Mantar 1/2 Soğan 125 gr. Margarin 2 Çorba Kaşığı Un 1/2 Su Bardağı Süt 1 Et Suyu Tableti 3.5 Su Bardağı Su 1/2 Paket Krema Tuz Üzerine: 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Yemeğin Tarifi Mantarları ve soğanı çok ince doğrayın...

Kızılcıklı Tarhana Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 Adet Soğan 1/2 Çorba Kaşığı Margarin 4 Su Bardağı Soğuk Su 5 Çorba Kaşığı Kızılcıklı Tarhana 5 Diş Sarmısak Tuz Yemeğin Tarifi Soğanı ince doğrayın. Bir tencerede yağı eritip soğanları pembeleştirinceye kadar kavurun. 4...

Kıymalı Tarhana Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 çay bardağı hazır tarhana 1 yumurta büyüklüğünde kıyma 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı su veya et suyu Yeteri kadar tuz Arzuya göre nane Yemeğin Tarifi Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı...

Kış Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 2 Soğan 1 Patates 1 Havuç 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 1 Kahve Fincanı Un 1 Çay Kaşığı Köri 5 Su Bardağı Et Suyu 1 Çay Kaşığı Limon Suyu 3-4 Dal Maydanoz Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup...

Kış Aşı Çorbası (8 Kişilik) Malzemeler 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek 1 Adet Pırasa 1 Adet Patates 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç 1 Adet Pancar Kereviz 5 Çorba Kaşığı Patates Püresi 2-3 Adet Yerelması 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ Tuz, Pulbiber, Kekik, Mercanköşk Yemeğin Tarifi Küp...

Karalahana Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 1 Demet Karalahana 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Çorba Kaşığı Salça Su Tuz , Karabiber 2-3 Çorba Kaşığı Mısır Unu 1 Su Bardağı Haşlanmış Barbunya Fasülyesi Yemeğin Tarifi Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım...

İşkembe Çorbası (6-8 Kişilik) Malzemeler 1 Kg İşkembe (temizlenmiş) 2 Çorba Kaşığı Un 2 Yumurta Sarısı 1 Limon Suyu 1 Fincan Sirke 3-5 Diş Sarmısak Tuz, Kırmızı Biber 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 4 Diş Sarmısak (haşlarken kullanmak için) Yemeğin Tarifi Temizlenmiş işkembeyi bol...

İrmikli Rende Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 1 çay kasığı zencefil 1 çay kasığı kırmızı tozbiber 1 çay kasığı karabiber 4 su bardağı tavuksuyu Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz , su Yemeğin Tarifi 2 su...

İrmik Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı irmik 2 adet yumurta sarısı 2 çorba kasığı margarin Yarım limon, tuz Yemeğin Tarifi Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta...

Ispanak Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 1/2 kg. Ispanak 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Baş Soğan 2 Paket Tavuk Suyu 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu 3 Yumurta Tuz, Karabiber, Su Yemeğin Tarifi Soğanları rendeleyerek yağda kavurun. Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak...

Havuçlu Şehriye Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 1 Adet Havuç 1 Su Bardağına Yakın Tel Şehriye 1 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Margarin 1 Çorba Kaşığı Un 6 Su Bardağı Su İnce Kıyılmış Maydanoz 1 Adet Limon Tuz Yemeğin Tarifi Margarini tavaya alıp eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp...

Güveçte Buğday Çorbası Malzemeler 6 su bardağı tavuk suyu 1 kahve fincanı buğday 1 kahve fincanı mısır 2 yemek kaşığı margarin 2 baş soğan 1 adet limon Biraz tavuk eti (beyazından) Yemeğin Tarifi Buğday ve mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar...

Gulaş Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 150 gr Kuşbaşı Dana Eti 1 Adet Soğan 1 Adet Patates 1 Adet Kereviz 4 Su Bardağı Su 1 Adet Kırmızıbiber 1 Tatlı Kaşığı Salça 1/2 Demet Dereotu Tuz, Beyazbiber Yemeğin Tarifi Öncelikle 1 çorba kaşığı margarini...

Fırınlanmış Domates Çorbası (6 KİŞİLİK) Malzemeler 6 adet dolmalık kırmızıbiber 8 adet domates 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker 1 adet soğan 1 dişsarmısak 4 su bardağı et veya tavuk suyu Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Biberleri çekirdeklerini çıkarıp...

Elvan Kız Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 Su Bardağı Sarı Mercimek 1 Küçük Dana Kol Kemiği 5 Su Bardağı Su 2 Küçük Patates 2 Soğan 2 Havuç 1 Defne Yaprağı 1 Çay Kaşığı Nane 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1/2 Limon Suyu Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber Yemeğin Tarifi...

Ekmekli Soğan Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 3 Soğan 1 Kahve Fincanı Margarin 1 Demet Taze Soğan 1 Somun Bayat Ekmek 1 lt Et Suyu Tuz, Karabiber, Kekik Yemeğin Tarifi Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları daha kolay doğramak için büyük...

Egzotik Tavuk Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 lt Tavuk Suyu 150 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü 1 Küçük Soğan Ceviz Büyüklüğünde Zencefil 4 Çorba Kaşığı Soya Yağı 1/2 Demet Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Soya Sosu 2 Yufka 1 Havuç 1 Sap Pırasa 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi...

Düğün Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 100 gr Kuzu Gerdan 2 Çorba Kaşığı Un 2 Çorba Kaşığı Yoğurt 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu 1 Adet Yumurta 4 Su Bardağı Et Suyu 3 Çorba Kaşığı Tereyağı Bir Tutam Kırmızıbiber Tuz Yemeğin Tarifi Kuzu gerdanını 4 su bardağı suda haşlayın. Küp küp...

Dövuk Mısır Çorbası Malzemeler 1 Su Bardağı Dövuk Mısır 1 Çay Bardağı Dondurulmuş Mısır Yeteri kadar su, tuz 2 Komposto Kasesi Yogurt 1,5 Tatlı Kaşığı Un Üzeri için: 2 Yemek Kaşıgı Tereyağı Yeteri Kadar Nane Yemeğin Tarifi Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat...

Domates Çorbası Malzemeler 5 adet Domates 1 kaşık Yağ 1 kaşık Domates salçası 8 bardak Et suyu (ya da tavuk suyu) 2 kaşık Un Yemeğin Tarifi Domateslerin kabuklarını çıkartarak rendeleyin. Bir tencerede yağı eritin, unu katarak yağda sarartın. Üzerine domates salçasını ve...

Buğdaylı Tavuk Çorbası (8 Kişilik) Malzemeler 1 Su Bardağı Buğday 1 Bütün Tavuk 12 Su Bardağı Su 1 Kase Konserve Bezelye 1 Kereviz 1 Havuç 1 Dal Taze Soğan 4-5 Dal Maydanoz 2 Çorba Kaşığı Domates 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 4 Karabiber Tanesi Yemeğin Tarifi Buğdayı ayıklayıp...

Bezelye Çorbası (4 Kişilik) Malzemeler 1 su bardağı bezelye 1 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı margarin 4 su bardağı et suyu Dereotu Tuz karabiber kırmızıbiber -yemeğin Tarifi Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu...

Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik) Malzemeler 4 su bardağı su 1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu 200 gram aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz Yemeğin Tarifi Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70...

Balkabağı Çorbası (4 Kişilik) 1300 gr Balkabağı 4 Su Bardağı Süt 1 Su Bardağı Su 1 Soğan 4 Yemek Kaşığı Krema 2-3 Diş Karanfil Yarım Demet Dereotu Tuz, Karabiber Toz Müskat Kreton Ekmek (üzerine) Yemeğin Tarifi Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve...

Baharatlı Balkabağı Çorbası Baharatlı Balkabağı Çorbası tarifi Malzemeler 1 adet büyük boy kuru soğan (portakal büyüklüğünde) 1 adet orta boy havuç 2 diş sarımsak 2 dilim soyulmuş balkabağı (kavun dilimi boyutlarında) 2 adet kuru defne yaprağı 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz...

Lahana Çorbası Malzemeler 6 büyük soğan 4 ya da 5 tane domates 2 kırmızı biber 1 büyük lahana 1 demet kereviz sapı Hazırlanışı 3 litre su Son derece basit yani. Sebzeleri büyük parçalara göre kesebilir ya da püre haline getirebilirsiniz. Tamamen size kalmış. Verdiğim miktar bir...

Brokoli Çorbası Malzemeler 1/2 Kg. Brokoli 100 gr. sebze (pırasa, kereviz sapı) 1 su bardağı Krema 1 su bardağı Tavuk Suyu Zeytinyağı 3 yemek kaşığı kıyılmış , Maydanoz, Dereotu, Kekik ince kıyılmış 3 adet Arpacık Soğanı Tuz, Karabiber Hazırlanışı Brokolileri yıkayın ve...