Ezan oldum dinmedim, bayrak oldum inmedim, şehit oldum ölmedim. Adım Müslüman soyadım Türk benim...
  • ULVİ HOCAM NURKUL HOCAM 2300 GÜN 7 YIL OLDU LÜTFEN GELİN SİZİ ÇOK ÖZLEDİK.. İlimyuvası Yönetim İletişim ilimyuvasi.com@gmail.com

Tavuklu Saksı Kebabı

türkislam74

Uzman Onbaşı
Malzemeler :

* Tavuklu Saksı Kebabı:
3 Bostan Patlıcan
1 Tavuk Göğsü
3 Domates
5 Biber
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Soğan
Tane Karabiber
Sıvıyağ
Tuz

Hazırlanışı

Patlıcanların iki ucundan kesin. Ardından ikiye bölün. Toplamda 6 tane patlıcan olacak. Kabuklarını soyun. İçlerini alt kısımlarını delmeden boşaltın. Sıvıyağda yarı kıvamda kızartın. Tavuk göğsünü küçük küp küp doğrayın. Tencereye sıvıyağ dökün ve tavuğu ilave edip soteleyin. Biberleri ayıklayın ve domateslerle biberleri küçük küçük doğrayın. Tavuğun üzerine ekleyin.


Tane karabiberini ve tuzunu atın. Dilerseniz taze baharatlar da koyabilirsiniz. Az su koyarak pişirin. Altını kapattıktan sonra kızaran patlıcanların içlerini doldurun. Bir domatesi dilimleyin ve üzerlerine kapak yapın. Bir tane yeşil biberi de halka gibi doğrayarak üstlerine yerleştirin. Patlıcanları fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
 
Benzer Konular
Benzer Konular Başlık Forum Cevaplar Tarih
türkislam74 Tavuklu Nohutlu Bamya Yemekler 0
K Tas kebabı (sivas) Yemekler 0
türkislam74 Dizme Patlıcan Kebabı Yemekler 0

Benzer Konular

Üst Alt