Ezan oldum dinmedim, bayrak oldum inmedim, şehit oldum ölmedim. Adım Müslüman soyadım Türk benim...
  • ULVİ HOCAM NURKUL HOCAM 2300 GÜN 7 YIL OLDU LÜTFEN GELİN SİZİ ÇOK ÖZLEDİK.. İlimyuvası Yönetim İletişim ilimyuvasi.com@gmail.com

Soya soslu mantarlı tavuk sote

SOYA SOSLU MANTARLI TAVUK SOTE

Malzemeler :
250 gr Kuşbaşı Tavuk
250 gr Mantar
1 Baş Soğan
2-3 Adet Sivri Biber
2 Domates
1 Kahve Fincanı Süt
Sıvıyağ
3 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Köri
3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Çok az Tuz (Soya soslu olduğu için az tuz yeterli geliyor)
Kaşar Peynir (rendelenmiş)


Soğanları piyazlık doğruyoruz sıvıyağda kavuruyoruz sivri biberleri ilave edip kavurmaya devam ediyoruz tavukları ve mantarlarıda ekleyip kısık ateşte biraz pişiriyoruz daha sonra köriyi, küçük doğranmış domatesleri, doğranmış sarımsakları ve sütü ilave edip pişirmeye devam ediyoruz. Yemeğimiz piştiğinde 3 kaşık soya sosunuda ilave edip 1-2 dakika daha pişiriyoruz ve ısıya dayanıklı bir kaba alarak üstüne kaşar peynir rendesi ekleyip fırında peynir eriyene kadar bekletiyoruz ben yanında pirinç pilavıyla servis yaptım. Afiyet Olsun...:)
 
Benzer Konular

Benzer Konular

Üst Alt