Ezan oldum dinmedim, bayrak oldum inmedim, şehit oldum ölmedim. Adım Müslüman soyadım Türk benim...
  • ULVİ HOCAM NURKUL HOCAM 2300 GÜN 7 YIL OLDU LÜTFEN GELİN SİZİ ÇOK ÖZLEDİK.. İlimyuvası Yönetim İletişim ilimyuvasi.com@gmail.com

Merengli Elma Tatlısı

türkislam74

Uzman Onbaşı
Malzemeler :

* 5 Elma
5 Çorba K. Toz Şeker
4 Çorba K. File Fındık
1 Çay K. Tarçın
1 Tatlı K. Tereyağı
* Kreması İçin:
2 Su B. Süt
1 Çorba K. Söke Un
1 Çorba K. Nişasta
4 Çorba K. Toz Şeker
1 Yumurta Sarısı
* Merengi İçin:
2 Yumurta Akı
1 Çay B. Toz Şeker

Hazırlanışı

Elmaları soyun ve içlerini çıkarın. İnce ince dilimleyin. Tavaya tereyağını ve elmaları alıp kavurun. Şekeri ilave edip biraz daha kavurduktan sonra fındığı ve tarçını döküp karıştırın. Kreması için; Sütü, şekeri, nişastayı, unu ve yumurta sarısını koyup kıvamı koyulaşana kadar karıştırın.

Merengi hazırlarken; yumurta aklarını ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpıp köpürtün. Elmalı karışımı küçük fırın kaplarına paylaştırın. Üzerlerine krema ve ardından merengi dökün. Kaşığın tersini batırıp çıkararak şekil verin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
 

Benzer Konular

Üst Alt