Ezan oldum dinmedim, bayrak oldum inmedim, şehit oldum ölmedim. Adım Müslüman soyadım Türk benim...
Neler yeni
ULVİ HOCAM NURKUL HOCAM 1700 GÜN 4 YIL OLDU LÜTFEN GELİN SİZİ ÇOK ÖZLEDİK.

Fiyonk Tatlısı

türkislam74

Uzman Onbaşı
#1
Fiyonk Tatlısı

Malzemeler :



* 1 Su B. Yoğurt
* 2 Çorba K. İrmik
* 1 Yumurta
* 1 Paket Kabartma Tozu
* 1 Çorba K. Yumuşak Margarin
* Alabildiği Kadar Söke Un

Şerbeti İçin:

* 3,5 Su B. Toz Şeker
* 2,5 Su B. Su
* 1 Dilim Limon

Kızartmak İçin:

* Sıvıyağ

Üzeri İçin:

* Fıstık





Hazırlanışı

* Suyu, şekeri ve bir dilim limonu tencereye alın ve kaynatın. Hamuru hazırlayana kadar soğumaya bırakın.
* Karıştırma kabına yoğurdu, yumurtayı ve yumuşak margarini alın. İyice çırpın.
* İçine irmiği, kabartma tozunu ve 6 yemek kaşığı kadar unu ilave edin.
* İyice yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Oklavayla iyice açın. İnce bir hamur elde edince bıçakla 10ar cmlik şeritler kesin.
* Şeritlerden de 4-5 cm.lik parçalar kesin ve elinizle pileler yapın. Fiyonk yapar gibi hamurun iki ucundan sıkın.
* Kızgın yağda kızatın. Kızarmış tatlıları havlu kağıda alıp yağını çektirin. Soğumuş şerbete alın.
* Şerbetten çıkarıp servis tabağına alın. Üzerine fıstık serpin. Ceviz ya da fındık da olabilir.
 

Benzer konular