Ezan oldum dinmedim, bayrak oldum inmedim, şehit oldum ölmedim. Adım Müslüman soyadım Türk benim...
  • ULVİ HOCAM NURKUL HOCAM 2300 GÜN 7 YIL OLDU LÜTFEN GELİN SİZİ ÇOK ÖZLEDİK.. İlimyuvası Yönetim İletişim ilimyuvasi.com@gmail.com

Dizme Patlıcan Kebabı

türkislam74

Uzman Onbaşı
Dizme Patlıcan Kebabı (4 Kişilik)

Malzemeler

500 gr İri Çekilmiş Az Yağlı Kuzu Kıyma
4 Adet İri Ay Patlıcan
2 Adet Domates
5-6 Adet Yeşil Sivribiber
Yeteri kadar tuz, karabiber



Yemeğin Tarifi
Kıymanın içine tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Patlıcanı yıkadıktan sonra soymadan enine 4-5 cm boyunda kesin.

Kıymadan irice ceviz büyüklüğünde parçalar alıp köfte şekli verin. Bir patlıcan bir köfte olarak yanyana dizin. Üzerine sivri biber ve domates dilimleyip dizin.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıkarınca üzerine yarım çay bardağı su serpin. Ağzını örtün 10 dakika dinlendirin. Lavaş ekmekle servise sunun.
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
Benzer Konular
Benzer Konular Başlık Forum Cevaplar Tarih
türkislam74 Ezme Patlıcan Salatası Salata, Meze ve Turşular 0
türkislam74 Patlıcan Musakka Yemekler 0
türkislam74 Patlıcan Kırık Yemekler 0
türkislam74 Patlıcan Karnıyarık Yemekler 0
K Tas kebabı (sivas) Yemekler 0

Benzer Konular

Üst Alt